Sergio Del Moro

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       www.sergiodelmoro.it dal 1996 ---  www.iltuochef.com dal 2002
   

 

Questa mia presentazione č soltanto la voglia di comunicare attraverso il web, mostrare le mie esperienze di vita e nel mondo lavorativo. Ho lavorato per quasi 20 anni nel settore della ristorazione diventando un cuoco, ho fatto esperienza in tanti ristoranti sia come capopartita che come cuoco unico.. Da circa due anni pero' ho cambiato lavoro perche', in parte la ristorazione stava passando un brutto periodo, con richieste di giovani e nuovi stranieri sottocosto e poi perche' volevo vedere orizzonti nuovi... Devo dire che dopo aver cambiato lavoro mi trovo benissimo in questo settore, sto tutto il giorno con il mio scooter in giro per Roma, e sono stato fortunato nel trovare un buon gruppo di lavoro e un' azienda giovane e molto seria, un ambiente socievole con un lavoro a tratti divertente e simpatico...

 

 

Credo che un'artista sia chiunque sappia fare bene una cosa, cucinare per esempio...  Andy Warhol  

 

Rientrato a Roma nel 1994 il passaggio ad Aiutocuoco, Capopartita, Cuoco č stato facile.. L'entusiasmo nel voler crescere, la voglia di apprendere e l'insegnamento di chef professionali nei vari locali hanno fatto della mia cucina un'arte basata sulla fantasia e creativitą, dove anche il piatto piu' tradizionale vą interpretato mantenendo profumo e gusto originale. Clicca a sinistra su Facebook e vedrai tante foto di piatti preparati e fotografati per il web, magari potrai copiare la mia ricetta o me la puoi chiedere inviando una tua email.

mattia grandePeperoni

       MATTIA 12  ANNI                                                                    MATTIA  6  ANNI 

Triglie al pomodoroFettuccine con gamberi e fiori di zucca

                                                                                                   MATTIA  2  ANNI 

foto motorinolancia y

Antipasto Salmone al profumo di Cocco

SCAMPI

 Speck bufala con alici

      MATTIA   8  ANNI 

Ho creato da solo e messo on line i miei 2 siti web www.sergiodelmoro.it nel 1996

quando internet stava ancora nascendo, poi  www.iltuochef.com nel 2002 per dividere dal

mio lavoro. Nella vita privata non sono sposato, sono single, ho un bambino Mattia che oggi ha 12

anni e vive e divido con la madre. Per il resto non ho legami particolari, sono sempre alla ricerca

dell''anima gemella, possibilmente giovane con tanti soldi, eh eh eh,  e risolvo tutti i miei problemi. .

                                                                                                                

                                      

                                             Copyright © 1996- 2014 Tutti i diritti riservati: Created by  Sergio Del Moro

   
                                                                          Sergio Del Moro    
 
 
Fettuccine alla crema di Asparagi

Vassoio di pranzo

Sergio  2

Sergio  3

 

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